BIENVENUE SUR LE SITE DU DOMAINE VITICOLE VALENTIN ZUSSLIN
Fondé en 1691 par Jodocus CISLE, le Domaine Valentin ZUSSLIN est aujourd'hui géré par 2 générations de Vignerons.
Valentin ZUSSLIN (11ème Génération) nous a quitté le 07 mai 2011 !
Le vignoble, composé de 13 hectares en pleine propriété, est établi à Orschwihr au sud de Colmar sur les coteaux du Bollenberg, du Clos Liebenberg et du Grand Cru Pfingstberg.
Les terres argilo-calcaires et argilo-calcaro-grèseuses portent l’ensemble des cépages alsaciens.
DEPUIS 1997, LE DOMAINE est conduit dans sa totalité suivant les principes de la culture Bio-Dynamique. Les vignes sont travaillées essentiellement à la main et un temps important est consacré au soin de la terre !
"Vin issu de raisins certifiés agriculture biologique et controlés Bio-Dynamique"
par ECOCERT France SAS (FR-BIO-01)
- Ecocert France depuis 1997
- Demeter France depuis 2000
- Biodyvin (SIVCBD) depuis 2000
- Membre de la Renaissance des Appellations / Return to Terroir.
13 Générations successives à la gestion du Vignoble ZUSSLIN
Production annuelle moyenne : 80.000 btlles / an.
Superficie : 13.5 ha sur 5 bans communaux autour d'Orschwihr.
