Grand Cru Pfingstberg
Ce Grand Cru repose sur une texture argilo-gréseuse.
La forte pente du terroir a nécessité parfois la construction de terrasses consolidées par des murs en pierre de grès.
L’ancienne réputation du PFINGSTBERG remonte à 1299, date d’une donation du chevalier Richard d’Epfig au Couvent d’Unterlinden.
Littéralement, ce lieu-dit signifie « colline de pentecôte ».
Valentin Zusslin a planté ces pieds de vignes dans les années 50, estimant que le riesling serait en parfaite adéquation avec ce sol et ce sous-sol. Ceci s’est avéré très juste, de nombreuses dégustations l’ont prouvé.
Nous vous proposons de découvrir de nombreux millésimes encore disponibles à la vente pour les amateurs de vins de garde.
A boire à partir de 4-5 ans d’âge minimum. De préférence !
Nos fiches techniques des millésimes disponibles à la vente.
2001 (sur réservation uniquement)
2002 2003 2005 2006 (voir revue presse / 2006)
POUR INFO :
Il y a 51 lieux-dits en Alsace qui peuvent bénéficier de l’appellation Grand Cru.
Le Pfingstberg est exposé Sud, Sud-Est à 300 mètres d’altitude.
Les terroirs représentent 5 % de la surface viticole alsacienne.
Le ban communal d'Orschwihr comporte 28.15 Ha de Grands Crus sur 220 hectares au total.
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